Koude en warme buffetten
Buffet “mini de luxe”
- Kip- of varkenshaas saté – pindasaus
- Vleessalade met garni van gevulde eitjes, ham – asperge, cervelaathoorntjes met paté, komkommertjes met hammouse
- Zalmsalade met garni van makreelfilet, kreeftenvlees, zalmmousse
- Hoorn des overvloeds met paling-, zalmfilet, kreeftenvlees
- Mini cocktail Hollandse garnalen en lemon koriandermayonaise en gekonfijte citroen
- Ardennerham met meloenschijven
- Verse fruitsalade
- Carpaccio van ossenhaas, pijnboompitjes, kaaskrullen, gedr. tomaatjes en olijven
- Zoute haring met uitjes en zuur
- Witte en bruine mini bolletjes
- Kruidenboter
Zonder kosten leveren wij: porseleinen borden, rvs bestek en servetten, alles mag vuil retour
Per persoon – tot 14 personen – € 26.75 *
Per persoon – v.a. 15 personen – € 25.75 *
Winterstamppotbuffet
- Boerenkool
- Zuurkool
- Hutspot
- Rookworst
- Balletje gehakt
- Uitgebakken katenspek
- Vleesjus
- Zacht gegaarde sukade
- Augurk
- Azijn
- Mosterd
Zonder kosten leveren wij: porseleinen borden, rvs bestek en servetten, alles mag vuil retour
Per persoon – tot 14 personen – € 22.50 *
Per persoon – v.a. 15 personen – € 21.50 *
Voorjaarsstamppotbuffet
- Andijvie met kaas en spekjes
- Rode biet met rode ui en gekarameliseerde appeltjes
- Geroosterde gele wortel met veldsla en bosui
- Chipolataworstjes
- Kippedijenvlees
- Balletje gehakt
- Vleesjus
Zonder kosten leveren wij: porseleinen borden, rvs bestek en servetten, alles mag vuil retour
Per persoon – tot 14 personen – € 22.50 *
Per persoon – v.a. 15 personen – € 21.50 *
Satebuffet
- Varkenshaas
- Kippensatespies
- Pindasaus
- Rauwkost
- Aardappelsalade
- Vleessalade
- Kroepoek
- Witte en bruine mini bolletjes
- Kruidenboter
Zonder kosten leveren wij: porseleinen borden, rvs bestek en servetten, alles mag vuil retour
Per persoon – tot 14 personen – € 22.50 *
Per persoon – v.a. 15 personen – € 21.50*
* Prijs niet geldig in de maand december