Buffet “mini de luxe”

  • Kip- of varkenshaas saté – pindasaus
  • Vleessalade met garni van gevulde eitjes, ham – asperge, cervelaathoorntjes met paté, komkommertjes met hammouse
  • Zalmsalade met garni van makreelfilet, kreeftenvlees, zalmmousse
  • Hoorn des overvloeds met paling-, zalmfilet, kreeftenvlees
  • Mini cocktail Hollandse garnalen en lemon koriandermayonaise en gekonfijte citroen
  • Ardennerham met meloenschijven
  • Verse fruitsalade
  • Carpaccio van ossenhaas, pijnboompitjes, kaaskrullen, gedr. tomaatjes en olijven
  • Zoute haring met uitjes en zuur
  • Witte en bruine mini bolletjes
  • Kruidenboter

 

Per persoon – tot 14  personen – € 22.75

Per persoon – v.a. 15 personen – € 21.75

 

Zonder kosten leveren wij: porseleinen borden, rvs bestek en servetten, alles mag vuil retour

Winterstamppotbuffet

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Hutspot
  • Rookworst
  • Balletje gehakt
  • Uitgebakken katenspek
  • Vleesjus
  • Zacht gegaarde sukade
  • Augurk
  • Azijn
  • Mosterd

 

Per persoon – tot 14  personen –  € 16.75

Per persoon – v.a. 15 personen –  € 15.25

Zonder kosten leveren wij: porseleinen borden, rvs bestek en servetten, alles mag vuil retour

Voorjaarsstamppotbuffet

  • Andijvie met kaas en spekjes
  • Rode biet met rode ui en gekarameliseerde appeltjes
  • Geroosterde gele wortel met veldsla en bosui
  • Chipolataworstjes
  • Kippedijenvlees
  • Balletje gehakt
  • Vleesjus

Per persoon – tot 14  personen – € 16.95

Per persoon – v.a. 15 personen – € 15.95

Zonder kosten leveren wij: porseleinen borden, rvs bestek en servetten, alles mag vuil retour

Satebuffet

  • Varkenshaas
  • Kippensatespies
  • Pindasaus
  • Rauwkost
  • Aardappelsalade
  • Vleessalade
  • Kroepoek
  • Witte en bruine mini bolletjes
  • Kruidenboter

 

Per persoon – tot 14  personen –   € 16.75

Per persoon – v.a. 15 personen –  € 15.75

 

Zonder kosten leveren wij: porseleinen borden, rvs bestek en servetten, alles mag vuil retour